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HAMBURGUESA AMERICANA oct 10, 2018 -
HAMBURGUESA CRIOLLA oct 10, 2018 -
HAMBURGUESA HAWAIANA oct 10, 2018 -
HAMBURGUESA MEXICANA oct 10, 2018 -
HAMBURGUESA LIGERA oct 10, 2018 -
HAMBURGUESA COSTEÑA oct 10, 2018
Lomo de cerdo abierto
Descripción: De aquí se obtiene lo más magro del cerdo. También nos encontramos aquí el solomillo, piezas exquisitas y muy jugosas, que se comen normalmente en escalopes y que admiten todo tipo de salsas (vino, frutas, roquefort…).La carne que se obtiene de esta zona se considera clase extra. Producto empacado al vacío x 410 gr listo para preparar,...
$ 11.070,00Chuleta de cerdo
Descripción: Corte compuesto por vértebras, costillas y músculo. Producto empacado al vacío x 410 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar, hornear, freír, brasear, saltear. Recomendación: Se debe cuidar su término de cocción 65 – 70 ° C al centro ideal para la carne de cerdo.
$ 11.070,00Costillas de cerdo
Descripción: Este corte se obtiene separando el brazo, lomo y pierna, se debe limpiar internamente el diafragma dejando la mitad del esternón. Producto empacado al vacío x 410 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar, hornear y freír. Recomendación: Hacer un proceso de cocción antes de prepararlas.
$ 9.020,00Goulash de carne de cerdo
ANTES DE AGREGAR AL CARRITO, ELIGE EL TIPO DE CORTE QUE NECESITAS. Cortes Disponibles: Milanesa Julianas Goulash TODOS LOS CORTES DISPONIBLES PARA ESTE PRODUCTO PESAN 410 GRAMOS INDEPENDIENTEMENTE DE LA PRESENTACIÓN. TODOS LOS PRODUCTOS SE ENVÍAN EMPACADOS AL VACÍO CON UN PROCESO DE INOCUIDAD Y CALIDAD, LISTOS PARA PREPARAR, REFRIGERAR O CONGELAR.
$ 8.610,00Milanesa de cerdo
Descripción: Su carne es de muy buen sabor, buena mordida, buena coloración, es utilizada para diversas preparaciones en la cocina. Producto empacado al vacío x 410 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Filete de pierna Ideal para: Asar, Brasear, Hornear y Cocción lenta. Recomendación: Su carne es de muy buen sabor, buena mordida,...
$ 8.610,00Tocino carnudo de cerdo
Descripción: Este corte se obtiene del corte primario costillar, se deben separar todas las costilla de la carne con sumo cuidado, dejándola intacta. El costillar debe estar desprovisto de huesos o vértebras anexas. Producto empacado al vacío x 410 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Tocino barriguero Ideal para: Hornear, freír,...
$ 7.380,00Hamburguesas de carne de cerdo
Descripción: Hecha con la pulpa de cerdo molida (granulada), libre de aditivos, ni conservantes, ni preservantes, no cuteada. Producto empacado al vacío x 410 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar. Recomendación: Sacar del congelador media hora antes de prepararlas.
$ 6.560,00Paticas de cerdo
Descripción: Estas piezas son separadas a la altura de la articulación del codo o debajo de la rodilla, siempre deben estar libres de pelo. Producto empacado al vacío x 410 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Manitas o pezuñas Ideal para: Hornear, al vacío, estofar, brasear. Recomendación: puede hacerse como plato principal,...
$ 5.740,00
