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Para asar y/o fritar
Para asar y/o fritar Hay 29 productos.
Carne de res para asar o fritar.
Tomahawk Steak (1 a 1.2 kg)
Descripción: El Tomahawk Steak es un grueso filete con hueso de la costillas anteriores y mucha grasa intermuscular e intramuscular. La presentación es impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoleo) e intermuscular junto con el hueso de la costilla le confiere una gran sabor y una jugosidad excepcional. Ideal para: Asar, al horno o...
$ 33.000Filet Mignon con tocineta x 500 g
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Corte en medallones recubierto de tocineta para preparar filet mignon. Producto empacado al vacío y listo para preparar, refrigerar o congelar x 500 gr. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar, a la plancha, al horno.. Recomendación: No...
$ 22.100Lomo limpio baby beef x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 19.500Lomo limpio en julianas x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 19.500Lomo limpio en goulash x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 19.500Lomo limpio en rodajas x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 19.500Lomo limpio en cubos x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 19.500Punta de anca x 3 cortes sencillos x 500 g
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 16.500Punta de anca x 500 g en Mariposa x 2
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 16.500Punta de anca en Mariposa x 1 x 500 g
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 16.500Chuletón de res de 400 a 500 gr
El chuletón es uno de los cortes estrella en cuanto a carnes se refiere. Se encuentran encima del lomo alto o costillar del animal y se cortan con la sección de costilla que la acompaña, incluyendo, por tanto, la parte superior de la costilla como la carne que rodea al hueso en ambos lados. Una carne que al estar adherida a esta costilla y con una mayor...
$ 15.400New York Steak x 500 g
Es un corte ligeramente magro, que no tiene hueso y es preparado tanto a la parrilla, al carbón o al horno. Producto x 500 gr empacado al vacío, listo para preparar, refrigerar o congelar. OTROS NOMBRES: Strip loin, Kansas city steak, Striploin y Shell. IDEAL PARA: Asar o a la plancha. RECOMENDACIÓN: Se recomienda cocinarse en un término 3/4 para que no...
$ 14.000
