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Para asar y/o fritar
Para asar y/o fritar Hay 31 productos.
Carne de res para asar o fritar.
Costilla de res x 500 g
Es el cuarto trasero de la costilla de la res. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Costilla de res. Ideal para: Sudar, asar, en caldo, al horno o pitar. Recomendación: No se debe freír. Antes de hornear o asar a la parrilla la debes pitar. Perfecto para sopas en general.
$ 7.100Murillo en rodajas x 500 g
Corte ubicado en la región femoro-tibial de la pierna. Es una carne dura, posee poca grasa externa, pero mucho tejido conectivo interno. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Tableado, pepino, marranito o lagarto de res Ideal para: Sudar o pitar. Recomendación: Perfecto para preparar sopas o sudados...
$ 8.000Morrillo abierto x 500 g
Recubre las vértebras del cuello. Carne con mayor contenido de marmoleo, es una carne suave jugosa y gustosa. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Morro o joroba. Ideal para: Asar o sudar. Recomendación: No salar antes de asar. Si se ha de sudar, que tenga una cocción lenta.
$ 8.100Hígado de Res x 500 g
$ 8.400Centro de pierna x 500 g
Es una sección de carne relativamente magra que se obtiene de la parte superior trasera de la res. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Pulpa de pierna o bola de pierna. Ideal para: Asar o freír. Recomendación: No salar antes de prepararla para no perder sus jugos.
$ 9.550Carne para Hamburguesas x 3 x 400 g
Hecha con la pulpa de res molida (granulada), libre de aditivos, ni conservantes, ni preservantes, no cuteada. Producto empacado al vacío x 400 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar. Recomendación: Sacar del congelador media hora antes de prepararlas.
$ 9.800Bota de res x 500 g
Corte secundario obtenido al deshuesar el pernil de la res. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Posta de res o posta negra. Ideal para: Sudar, asar o freír. Recomendación: No salar antes de prepararla para no perder sus jugos.
$ 9.950Bola magra x 500 g
Pertenece a la parte fina de la res en la zona de la pierna. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Bola negra. Ideal para: Asar, a la parrilla, a la plancha o freír. Recomendación: Es un corte perfecto para hacer estofados.
$ 10.500Carne Molida Especial x 500 g
Se obtiene de los cortes finos de la res como: bola de pierna, centro o cadera. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Cocinar Recomendación: Aliñar con finas hierbas para obtener un sabor más exquisito.
$ 10.500Cadera Tierna en Julianas x 500 g
Es la parte central interna de las piernas. Se corta en trozos y bisteces; y puede hacerce horneado, frito o guisado. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Colita de cadera, solomo extranjero. Ideal para: Asar, sudar, a la plancha o a la parrilla. Recomendación: No se debe pitar en olla presión.
$ 10.500Cadera Tierna Tajada x 500 g
Es la parte central interna de las piernas. Se corta en trozos y bisteces; y puede hacerce horneado, frito o guisado. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Colita de cadera, solomo extranjero. Ideal para: Asar, sudar, a la plancha o a la parrilla. Recomendación: No se debe pitar en olla presión.
$ 10.500Cadera Tierna Goulash x 500 g
Es la parte central interna de las piernas. Se corta en trozos y bisteces; y puede hacerce horneado, frito o guisado. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Colita de cadera, solomo extranjero. Ideal para: Asar, sudar, a la plancha o a la parrilla. Recomendación: No se debe pitar en olla presión.
$ 10.500Asado de tira x 500 g
Sale del delantero de costilla. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Costilla de res. Ideal para: Sudar, asar, en caldo, al horno o pitar. Recomendación: No se debe freír. Antes de hornear o asar a la parrilla la debes pitar. Perfecto para sopas en general.
$ 10.650Chata Delgada 90/10 x 500 g
Corte magro de la chata ubicado en el cuarto trasero de la res, localizado en la zona dorsal lumbar. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Chata magra, ojo de bife, parte magra de lomo ancho. Ideal para: Asar, a la parrilla o al a plancha. Recomendación: No salar antes de prepararla para evitar la...
$ 14.100Churrasco corte sencillo x 3 und x 500 g
Corte Ubicado en el cuarto trasero de la res, localizado en la zona dorsal lumbar. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Lomo Ancho, churrasco o churrasquito. Ideal para: Asar, a la parrilla o al a plancha. Recomendación: No salar antes de prepararla para evitar la pérdida de jugos.
$ 14.400Churrasco mariposa x 2 uni x 500 g
Corte Ubicado en el cuarto trasero de la res, localizado en la zona dorsal lumbar. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Lomo Ancho, churrasco o churrasquito. Ideal para: Asar, a la parrilla o al a plancha. Recomendación: No salar antes de prepararla para evitar la pérdida de jugos.
$ 14.400T-Bone Steak x 300 gr
Es un corte muy especial porque puede verse una T que forma el hueso central que separa el solomillo del lomo. De hecho este corte debe tener los dos, una parte, la más pequeña a un lado es el solomillo (una parte de este) y la otra parte es el lomo. Así que estamos hablando también de que es un corte que se saca de la parte baja del lomo del novillo....
$ 14.500New York Steak x 500 g
Es un corte ligeramente magro, que no tiene hueso y es preparado tanto a la parrilla, al carbón o al horno. Producto x 500 gr empacado al vacío, listo para preparar, refrigerar o congelar. OTROS NOMBRES: Strip loin, Kansas city steak, Striploin y Shell. IDEAL PARA: Asar o a la plancha. RECOMENDACIÓN: Se recomienda cocinarse en un término 3/4 para que no...
$ 14.700Carne para Hamburguesas de Punta de Anca x...
Hecha con la pulpa de Punta de Anca de res molida (granulada), libre de aditivos, ni conservantes, ni preservantes, no cuteada. Producto empacado al vacío x 200 g cada una, x 2 unidades en total, para 400 g el paquete, listas para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar. Recomendación: Sacar del congelador media hora antes de prepararlas.
$ 15.300Chuletón de res de 400 a 500 gr
El chuletón es uno de los cortes estrella en cuanto a carnes se refiere. Se encuentran encima del lomo alto o costillar del animal y se cortan con la sección de costilla que la acompaña, incluyendo, por tanto, la parte superior de la costilla como la carne que rodea al hueso en ambos lados. Una carne que al estar adherida a esta costilla y con una mayor...
$ 16.200Punta de anca x 3 cortes sencillos x 500 g
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 17.300Punta de anca x 500 g en Mariposa x 2
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 17.300Punta de anca en Mariposa x 1 x 500 g
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 17.300Lomo Limpio Baby Beef x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Lomo limpio en julianas x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Lomo limpio en goulash x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Lomo limpio en rodajas x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Lomo limpio en cubos x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Filet Mignon con tocineta x 500 g
Filet Mignon, traducido del francés, es "filete bonito", pero este corte va mucho más allá de una mirada estética. La experiencia gastronómica es maravillosa cuando lo cubrimos con tocineta de cerdo y lo preparamos con champiñones y en salsa de vino tinto. Muchos lo conocen como solomito o lomo biche y es un corte de res perfecto para asar, hornear o...
$ 23.850Tomahawk Steak (1 a 1.2 kg)
Si llegaste aquí es porque buscas uno de los mejores cortes de res para asar, preparar en parrilla o incluso, al horno. El Tomahawk Steak es jugoso, de gran sabor, muy elegante y perfecto para compartir. Te lo llevamos a domicilio, empacado al vacío, listo para preparar, refrigerar o congelar.
$ 34.650Churrasquito sencillo de res paquete x 10...
Corte Ubicado en el cuarto trasero de la res, localizado en la zona dorsal lumbar. Producto empacado al vacío x 10 unidades de 145 a 150 gramos cada uno para un total de 1.52 kilos, listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Lomo Ancho, churrasco o churrasquito. Ideal para: Asar, a la parrilla o al a plancha. Recomendación: No salar antes...
$ 43.900
