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Para hornear
Para hornear Hay 16 productos.
Carne de res para preparar al horno.
Costilla de res x 500 g
Es el cuarto trasero de la costilla de la res. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Costilla de res. Ideal para: Sudar, asar, en caldo, al horno o pitar. Recomendación: No se debe freír. Antes de hornear o asar a la parrilla la debes pitar. Perfecto para sopas en general.
$ 7.100Sobrebarriga delgada x 500 g
Es un corte de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar del ganado vacuno. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Matambre. Ideal para: Sudar o al horno. Recomendación: Pitarla y hornearla.
$ 9.600Palomilla x 500 g
Es la parte frontal del novillo. Es un corte duro de carne que se vuelve suave al cocinarse lentamente. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Pecho o sobrebarriga. Ideal para: Sudar, hornear, pitar o desmechar. Recomendación: No es un corte para freír. Se recomienda pitar antes de hornear.
$ 9.600Carne Molida Especial x 500 g
Se obtiene de los cortes finos de la res como: bola de pierna, centro o cadera. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Cocinar Recomendación: Aliñar con finas hierbas para obtener un sabor más exquisito.
$ 10.500Cadera Tierna Tajada x 500 g
Es la parte central interna de las piernas. Se corta en trozos y bisteces; y puede hacerce horneado, frito o guisado. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Colita de cadera, solomo extranjero. Ideal para: Asar, sudar, a la plancha o a la parrilla. Recomendación: No se debe pitar en olla presión.
$ 10.500Cadera Tierna Goulash x 500 g
Es la parte central interna de las piernas. Se corta en trozos y bisteces; y puede hacerce horneado, frito o guisado. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Colita de cadera, solomo extranjero. Ideal para: Asar, sudar, a la plancha o a la parrilla. Recomendación: No se debe pitar en olla presión.
$ 10.500Asado de tira x 500 g
Sale del delantero de costilla. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Costilla de res. Ideal para: Sudar, asar, en caldo, al horno o pitar. Recomendación: No se debe freír. Antes de hornear o asar a la parrilla la debes pitar. Perfecto para sopas en general.
$ 10.650Punta de anca x 3 cortes sencillos x 500 g
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 17.300Punta de anca x 500 g en Mariposa x 2
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 17.300Punta de anca en Mariposa x 1 x 500 g
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 17.300Lomo Limpio Baby Beef x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Lomo limpio en julianas x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Lomo limpio en goulash x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Lomo limpio en rodajas x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Lomo limpio en cubos x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 21.100Filet Mignon con tocineta x 500 g
Filet Mignon, traducido del francés, es "filete bonito", pero este corte va mucho más allá de una mirada estética. La experiencia gastronómica es maravillosa cuando lo cubrimos con tocineta de cerdo y lo preparamos con champiñones y en salsa de vino tinto. Muchos lo conocen como solomito o lomo biche y es un corte de res perfecto para asar, hornear o...
$ 23.850
