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Chuleta de cerdo en salsa de vino

Chuleta de cerdo en salsa de vino

Ingredientes:

  • 4 Chuletas de cerdo de Carnes Online.
  • 1 Cucharada de aceite de oliva.
  • 2 Cucharadas de mantequilla.
  • ½ Taza de cebolla finamente picada.
  • 4 Dientes de ajo finamente picados.
  • 1 Taza de vino tinto.
  • 1 Taza de caldo de res.
  • 1 Cucharadita de tomillo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Sazonar las chuletas con sal y pimienta.

 2. En una sartén calentar el aceite y la mantequilla. Dorar las chuletas aproximadamente 3 o 4 minutos por cada lado. Retirarlas del fuego.

 3. En la misma sartén agregar la cebolla y el ajo finamente picados y cocinar hasta que estén dorados. Agregar el vino y dejar evaporar un poco. Añadir el tomillo y el caldo de carne, dejar cocinar hasta que la salsa seque un poco y espese ligeramente.

 4. Colocar las chuletas por unos 5 minutos en la salsa y retirar del fuego.

 5. Servir inmediatamente con el acompañante que más te guste, (arroz blanco, papa criolla y ensalada). Disfruta de esta deliciosa comida y deliciosos platos quedándote en casa.