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New York Steak

Es un corte ligeramente magro, que no tiene hueso y es preparado tanto a la parrilla, al carbón o al horno.

Otros nombres:

Strip loin, Kansas city steak, Striploin y Shell.

Ideal para:

Asar o a la plancha.

Recomendación:

Se recomienda cocinarse en un término 3/4 para que no pierda su jugosidad.

RES02

Nuevo

$ 11.480,00

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