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Morrillo abierto x 500 g

Recubre las vértebras del cuello. Carne con mayor contenido de marmoleo, es una carne suave jugosa y gustosa. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar.

Otros nombres:

Morro o joroba.

Ideal para:

Asar o sudar.

Recomendación:

No salar antes de asar. Si se ha de sudar, que tenga una cocción lenta.

RES25

Nuevo

$ 7.000

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