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- Productos destacados
Muchacho en medallones x 3 und x 500 g
Éste corte se encuentra en la parte posterior de la pierna y lo limita con la pierna, la bota y el lagarto. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Capón o bollito. Ideal para: Cocido. Recomendación: Cocinarlo durante 4 horas seguidas para que sea más suave. Puedes prepararlo relleno y horneado.
$ 12.400Asado de tira x 500 g
Sale del delantero de costilla. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Costilla de res. Ideal para: Sudar, asar, en caldo, al horno o pitar. Recomendación: No se debe freír. Antes de hornear o asar a la parrilla la debes pitar. Perfecto para sopas en general.
$ 11.700Beef Milanesa Abierta x 500 g
Está compuesto por los músculos de la parte inferior de los bordes del húmero y la escápula. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Cocinar y sudar.
$ 9.800Punta de anca en Mariposa x 1 x 500 g
Corte ubicado en el cuarto trasero de la res, en la cadera. Es una carne jugosa, tierna y de cortes delicados. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Punta gorda, colita de cuadril. Ideal para: Asar, hornear o a la plancha. Recomendación: Para que no pierda sus jugos, prepáralo en término medio o ¾.
$ 19.000Bota de res x 500 g
Corte secundario obtenido al deshuesar el pernil de la res. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Posta de res o posta negra. Ideal para: Sudar, asar o freír. Recomendación: No salar antes de prepararla para no perder sus jugos.
$ 10.950Morrillo abierto x 500 g
Recubre las vértebras del cuello. Carne con mayor contenido de marmoleo, es una carne suave jugosa y gustosa. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Morro o joroba. Ideal para: Asar o sudar. Recomendación: No salar antes de asar. Si se ha de sudar, que tenga una cocción lenta.
$ 8.900Carne para Hamburguesas x 3 x 400 g
Hecha con la pulpa de res molida (granulada), libre de aditivos, ni conservantes, ni preservantes, no cuteada. Producto empacado al vacío x 400 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar. Recomendación: Sacar del congelador media hora antes de prepararlas.
$ 10.800Callo de Res x 500 g
$ 9.300Murillo en rodajas x 500 g
Corte ubicado en la región femoro-tibial de la pierna. Es una carne dura, posee poca grasa externa, pero mucho tejido conectivo interno. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Tableado, pepino, marranito o lagarto de res Ideal para: Sudar o pitar. Recomendación: Perfecto para preparar sopas o sudados...
$ 8.800Lomo limpio en rodajas x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 23.200Albóndigas de Res x 500 g
Elaboradas con la carne molida magra sin preservativos, aditivos o conservantes. 100% carne de res. Bandeja x 8 unidades cada una de 50 gr para peso total de 500 gr. Listas preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Carne en bola. Ideal para: Cocinar o sudar. Recomendación: Aliñar con finas hierbas para obtener un sabor más exquisito.
$ 13.100Sobrebarriga delgada x 500 g
Es un corte de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar del ganado vacuno. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Matambre. Ideal para: Sudar o al horno. Recomendación: Pitarla y hornearla.
$ 10.600
Carne Molida Especial x 500 g
Se obtiene de los cortes finos de la res como: bola de pierna, centro o cadera. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Cocinar Recomendación: Aliñar con finas hierbas para obtener un sabor más exquisito.
$ 11.550Pechuga abierta y deshuesada sin piel x...
Descripción: Es la parte del pollo que más se suele consumir, principalmente cuando la persona lleva una dieta, ya que es la zona donde se acumula menos grasa de todo este animal. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar, freír, sudar. Recomendación: El pollo en general se debe refrigerar un día,...
$ 9.500Costilla de res x 500 g
Es el cuarto trasero de la costilla de la res. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Costilla de res. Ideal para: Sudar, asar, en caldo, al horno o pitar. Recomendación: No se debe freír. Antes de hornear o asar a la parrilla la debes pitar. Perfecto para sopas en general.
$ 7.800Muslos x 500 gr
Descripción: Contiene la tibia y el peroné, su carnosidad y piel. Adicionado de una solución de sal, fosfatos (estabilizantes) los cuales favorecen su jugosidad y textura. Producto empacado al vacío x 500 gr. Otros nombres: Cuadril. Ideal para: Sudar, hornear. Recomendación: Producto refrigerado: máximo 12 días contados a partir de su fecha de producción,...
$ 5.400Cadera Tierna Tajada x 500 g
Es la parte central interna de las piernas. Se corta en trozos y bisteces; y puede hacerce horneado, frito o guisado. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Colita de cadera, solomo extranjero. Ideal para: Asar, sudar, a la plancha o a la parrilla. Recomendación: No se debe pitar en olla presión.
$ 11.550Pernilito de pollo x 500 g
Descripción: Producto obtenido a partir del corte anatómico realizado a la extremidad inferior del ave, que contiene la tibia y el peroné, su carnosidad y piel. Empacado x 500 gr al vacío y listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Sudar, hornear. Conservación y almacenamiento: Refrigeración: temperatura máxima de 4 °C, medidos en el...
$ 6.300Lomo Limpio Baby Beef x 500 g
Ubicado en el cuarto trasero de la res localizada en la parte interna de la columna vertebral. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Solomito o Lomo biche. Ideal para: Asar o a la plancha. Recomendación: No dejarlo mucho tiempo en el fuego para que no pierda sus jugos y su ternez.
$ 23.200Carne para Hamburguesas x 3 x 400 g
Hecha con la pulpa de res molida (granulada), libre de aditivos, ni conservantes, ni preservantes, no cuteada. Producto empacado al vacío x 400 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar. Recomendación: Sacar del congelador media hora antes de prepararlas.
$ 10.800Pechuga deshuesada con piel x 500 gr
Descripción: Es la parte del pollo que más se suele consumir, principalmente cuando la persona lleva una dieta, ya que es la zona donde se acumula menos grasa de todo este animal. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar, freír, sudar. Recomendación: El pollo en general se debe refrigerar un día,...
$ 8.700Sobrebarriga delgada x 500 g
Es un corte de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar del ganado vacuno. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Matambre. Ideal para: Sudar o al horno. Recomendación: Pitarla y hornearla.
$ 10.600Costillas de cerdo x 500 gr
Descripción: Este corte se obtiene separando el brazo, lomo y pierna, se debe limpiar internamente el diafragma dejando la mitad del esternón. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar, hornear y freír. Recomendación: Hacer un proceso de cocción antes de prepararlas.
$ 11.000Milanesa de Cerdo x 500 g
Descripción: Su carne es de muy buen sabor, buena mordida, buena coloración, es utilizada para diversas preparaciones en la cocina. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Filete de pierna Ideal para: Asar, Brasear, Hornear y Cocción lenta. Recomendación: Su carne es de muy buen sabor, buena mordida,...
$ 10.450Palomilla x 500 g
Es la parte frontal del novillo. Es un corte duro de carne que se vuelve suave al cocinarse lentamente. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Otros nombres: Pecho o sobrebarriga. Ideal para: Sudar, hornear, pitar o desmechar. Recomendación: No es un corte para freír. Se recomienda pitar antes de hornear.
$ 10.600Alita sin punta x 500 gr
Empacada al vacío x 500 gr, listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Sudar. Conservación y almacenamiento: Congelación: temperatura de -18 °C o inferior, medios en el interior de la masa muscular. Producto congelado: máximo 10 meses contados a partir de su fecha de producción, a una temperatura de -18 °C medidos en el interior de la masa...
$ 7.900
Lomo Limpio en Rodajas x 300g
$ 13.900Lomo de Atún x 250 g
$ 16.000Mojarra 250 a 350 g
$ 6.500T-Bone steack x 300 g
$ 14.500Cadera Tierna de Res x 300 g
$ 7.500Bola de pierna magra x 300 g
$ 7.500Lomo en Julianas x 250 g
$ 12.600Lomo Baby x 300 g
$ 13.900Chuleta de Cerdo x 300 g
$ 8.850Costilla de Cerdo x 300 g
$ 7.200Lomo de Cerdo x 300 g
$ 8.900Filete de Pechuga x 300 g
$ 6.850Punta de Anca x 250 g
$ 10.400Churrasco x 300 g
$ 10.350Mix de Mariscos de 454 - 500 g
Incluye: Camarones, pulpo, calamar, almejas, palmitos y filete de pescado blanco.
$ 10.600
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