Corta los Chorizos Parrillero de Carnes Online en forma mariposa y ponlos a asar en la parrilla o sartén por todos los lados para marcar y dar el punto de cocción ideal.

En un bowl pequeño mezcla las hierbas frescas con la mantequilla y mete el resultado en la nevera.

Ponemos a calentar abundante aceite de oliva y echamos los ajos sin pelar. Los cocinamos a fuego medio, hasta caramelizarlos y que sirvan de aromatizante de nuestro aceite.

Lavas la panceta con suficiente agua. Le pones sal sobre la piel y la dejas reposar por 30 minutos. Pasado este tiempo lavas nuevamente con suficiente agua.

Pica la cebolla y los pimientos en cuadros pequeños para tener una cocción más rápida y uniforme. Calienta el aceite en un sartén, agrega la cebolla blanca y remueve hasta que se ponga transparente.