Nuestras aves son criadas en fincas de Anolaima y Sasaima. Es pollo semi-criollo y fresco, no es congelado. Sus deliciosas y frescas presas van empacadas al vacío listas para consumir y/o congelar teniendo en cuenta la fecha de vencimiento y la instrucción de la etiqueta.
Descripción: Contiene la tibia y el peroné, su carnosidad y piel. Adicionado de una solución de sal, fosfatos (estabilizantes) los cuales favorecen su jugosidad y textura. Producto empacado al vacío x 500 gr. Otros nombres: Cuadril. Ideal para: Sudar, hornear. Recomendación: Producto refrigerado: máximo 12 días contados a partir de su fecha de producción,...
Descripción: Es la parte del pollo que más se suele consumir, principalmente cuando la persona lleva una dieta, ya que es la zona donde se acumula menos grasa de todo este animal. Producto empacado al vacío x 500 gr listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar, freír, sudar. Recomendación: El pollo en general se debe refrigerar un día,...
Descripción: Producto obtenido a partir del corte anatómico realizado a la extremidad inferior del ave, que contiene la tibia y el peroné, su carnosidad y piel. Empacado x 500 gr al vacío y listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Sudar, hornear. Conservación y almacenamiento: Refrigeración: temperatura máxima de 4 °C, medidos en el...
Empacada al vacío x 500 gr, listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Sudar. Conservación y almacenamiento: Congelación: temperatura de -18 °C o inferior, medios en el interior de la masa muscular. Producto congelado: máximo 10 meses contados a partir de su fecha de producción, a una temperatura de -18 °C medidos en el interior de la masa...
Pollo entero semi campesino traído de las granjas de Anolaima y Sasaima (Cundinamarca), fresco, sin procesos industriales, empacado al vacío, listo para preparar, refrigerar o congelar. Ideal para: Asar, sudar, hornear. Recomendación: Se recomienda dejarlo máximo durante 2 días en el refrigerador y luego pasarlo al congelador.